« Le chef Patrick Bertin et son épouse Rachelle ouvrent un nouvel établissement au 18 rue Bersot, baptisé Le P’tit Gourmet. »
Situé en plein cœur de cette rue dynamique, nous vous attendons avec impatience pour déguster nos plats fait Maison ! (Article Est Républicain)
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Le nostre specialità
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Un dessert Gourmand fait maison
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Patrick et Rachelle Bertin restaurateurs mythiques à Besançon
Alors qu'ils viennent d'ouvrir un nouveau restaurant à Besançon, rue Bersot, Rachelle et Patrick avaient fait une pause en Haute Saône. Mais la ville et leurs clients leur manquaient et les deux compères sont revenus à leurs premiers amours. Leur carrière Bisontine commence au début des années 90 à bord de la péniche le Chaland à Besançon qu'ils gèrent pendant 20 ans. Et depuis, toujours avec succès , ils enchainent les aventures comme leur restaurant qu'ils créent au marché de Besançon.
Mais quelque soit le restaurant la passion de la cuisine de Patrick se traduit par des petits plats raffinés et le plaisir de régaler les clients dont de nombreux deviennent des proches avec les années. Rachelle apporte la touche sucrée avec les desserts maison et se plait chaque jour à réaliser le service en salle. Belle réussite à ces deux inséparables !
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